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たまご酒

風邪を引いたら飲みたくなる、みなさんご存知「たまご酒」。

私みたいに風邪ひき時の風物詩みたく思ってる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

早速レシピの紹介に移ります。

材料(2人分)は
・たまご 2個
・砂糖  大さじ6
・日本酒 2合

作り方は、
1.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
2.レンジでにあたためた日本酒を1.に少量ずつ加えてよく混ぜます。

ポイントとしては、必ず卵の方に少しずつお酒を入れる事ですね。
お酒に卵を入れると卵が固まってしまいます。
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